O que fazer em Marraquexe em 2027: guia prático

Comece pela Jemaa el-Fna, a praça principal, que muda ao longo do dia: bancas de sumos e pintoras de hena de manhã, músicos e contadores de histórias à tarde e filas de bancas de comida depois de escurecer. A UNESCO reconhece a sua cultura de rua como património imaterial. A melhor forma de a ver é de uma esplanada na borda da praça ao pôr do sol, e depois lá em baixo, entre as bancas.

A norte da praça começam os souks. Cada rua pertencia a um ofício, e muitas ainda pertencem: couro e babuchas, lanternas e metal, especiarias, tapetes, madeira. Vá de manhã, quando está mais calmo, leve notas pequenas e regateie com educação; um sorriso e afastar-se fazem parte do processo. Um mapa offline ajuda, mas perder-se um pouco é normal e as ruas principais levam de volta à praça.

Suba a um terraço pelo menos uma vez. Muitos riads e cafés têm terraços com vista sobre os telhados da medina até ao minarete da Koutoubia e, no inverno e na primavera, à neve do Alto Atlas.

O Palácio da Bahia, construído no século XIX para os grão-vizires da época, mostra o artesanato marroquino em grande escala: tetos de cedro pintados, azulejos zellige e pátios com laranjeiras. A Medersa Ben Youssef, antiga escola corânica reaberta depois de um longo restauro, tem um dos pátios esculpidos mais bonitos do país.

Os Túmulos Saadianos e as ruínas do Palácio El Badi pertencem ambos à dinastia saadiana do século XVI e ficam a poucos minutos a pé um do outro, no bairro da kasbah. Chegue cedo aos túmulos: a sala principal é pequena e a fila cresce ao fim da manhã. O El Badi é um grande recinto aberto dentro de muralhas altas, com cegonhas a fazer ninho no topo; obras de restauro depois do sismo de 2023 podem fechar algumas partes.

Quanto a museus, o Dar Si Said guarda a coleção nacional de tecelagem e tapetes, Le Jardin Secret é um jardim de riad restaurado no coração da medina e a Maison de la Photographie mostra fotografias antigas de Marrocos, com um café no terraço. As mesquitas de Marraquexe, incluindo a Koutoubia, estão fechadas a não muçulmanos, mas o minarete e os jardins à volta podem ser vistos por todos.

O Jardim Majorelle, criado pelo pintor Jacques Majorelle e mais tarde propriedade de Yves Saint Laurent e Pierre Bergé, é o jardim mais visitado da cidade. Compre os bilhetes com antecedência no site oficial; há muita gente todo o dia, por isso o primeiro horário da manhã é o mais tranquilo. O Museu Yves Saint Laurent, ao lado, fecha às quartas-feiras; o jardim não.

Os jardins da Menara, um olival à volta de um grande tanque com pavilhão, são mais bonitos ao fim da tarde, quando a luz cai sobre o Atlas ao fundo. O Cyber Park, entre a medina e Gueliz, é um sítio gratuito e com sombra para descansar entre visitas.

O Majorelle fica em Gueliz, a cerca de meia hora a pé da Jemaa el-Fna. Muitos visitantes juntam-no aos monumentos da medina no mesmo dia com motorista, o que poupa a caminhada ao calor e a negociação com os táxis.

Prove os pratos pelos quais Marraquexe é conhecida: a tanjia, carne de vaca ou borrego cozinhada lentamente num jarro de barro nas brasas do forno de um hammam; tajines de todos os tipos; sopa harira; panquecas msemen ao pequeno-almoço; e as carnes grelhadas e a sopa de caracóis das bancas da Jemaa el-Fna. O chá de menta acompanha tudo.

Uma aula de culinária é uma das coisas mais procuradas em Marraquexe. Uma boa aula começa no mercado, a comprar especiarias e legumes, antes de cozinhar um tajine e pão. Algumas aulas são na medina, outras em quintas fora da cidade; levamos e trazemos os clientes.

O hammam é o outro ritual que vale a pena experimentar. Um hammam público de bairro é barato, local e simples: leve sabonete, luva de esfoliação e toalha. Os hammams de spa em riads e hotéis custam mais e incluem massagem. Em qualquer caso, o sabão preto e a esfoliação deixam a pele mais macia do que qualquer duche.

Um voo de balão ao nascer do sol é a madrugada de que mais se lembra em Marraquexe. A recolha é antes do amanhecer, os balões sobem sobre o campo fora da cidade com vista para o Atlas, e os operadores terminam com pequeno-almoço. Os voos dependem do vento, por isso reserve no início da estadia para ter margem para uma segunda tentativa.

O deserto de Agafay, a 28 km da medina, cerca de 45 min de estrada, é um deserto pedregoso de colinas nuas, não de dunas de areia. Os acampamentos servem jantar sob as estrelas, muitas vezes com passeio de camelo ou moto-quatro antes do pôr do sol. Um carro privado leva-o e traz-o depois do jantar, sem depender do horário de um transporte de grupo; o transfer para Agafay custa 700 MAD por carro em Standard.

O lago Lalla Takerkoust, na mesma estrada, é bom para um almoço tranquilo na margem com as montanhas ao fundo.

O vale de Ourika é a escapadinha clássica de meio dia ou dia inteiro: a estrada segue um rio para dentro do Alto Atlas e, em Setti Fatma, um trilho sobe por uma série de pequenas cascatas. O nosso passeio a Ourika custa a partir de 900 MAD por carro, com motorista todo o dia.

Imlil, no sopé do Toubkal, é a base para caminhadas por aldeias berberes e nogueirais; o passeio a Imlil e Toubkal custa a partir de 1000 MAD por carro. As cascatas de Ouzoud, das mais altas de Marrocos, são um dia mais longo, cerca de 3 h 10 em cada sentido, a partir de 1100 MAD por carro.

Para o Atlântico, Essaouira fica a 2 h 45 de estrada: uma cidade portuária amuralhada com porto de pesca ativo, muralhas e peixe fresco grelhado no cais; o passeio a Essaouira custa a partir de 1850 MAD por carro. Aït Benhaddou, a aldeia fortificada para lá do passo de Tizi n'Tichka, é um dia longo mas espetacular, a partir de 1400 MAD por carro.

Dentro da medina anda-se a pé: a maioria das ruas é estreita demais para carros. Os petits taxis cobrem o resto da cidade; combine o preço ou peça o taxímetro antes de partir. Para um dia com várias paragens, como o Majorelle de manhã e os palácios à tarde, um carro com motorista que espera entre paragens é mais simples: meio dia custa 900 MAD e um dia inteiro 1600 MAD.

A primavera e o outono são as estações mais agradáveis. No verão as tardes são muito quentes, por isso visite monumentos de manhã e ao fim da tarde e guarde o meio do dia para a piscina do riad ou um almoço demorado. No inverno os dias são amenos e com sol, mas as noites são frias, sobretudo no deserto.

Três dias chegam para os principais monumentos e um passeio de um dia. Os trajetos entre o aeroporto e a cidade, e dentro de Marraquexe, são orçamentados a pedido; envie o seu plano e o escritório responde com um preço antes da viagem.